Стартував національний конкурс «Мій Пиріг Незалежності»
До Дня Незалежності України триває всеукраїнська ініціатива «Пиріг Незалежності – 2026», яка покликана започаткувати нову національну традицію та об’єднати українців навколо спільного гастрономічного символу свята.
Ініціатива реалізується громадською організацією «Центр гастрономічних досліджень» у партнерстві з Міністерство культури України та спрямована на збереження й популяризацію української кулінарної спадщини, родинних традицій та регіональних гастрономічних особливостей.
У межах проєкту проводиться національний конкурс «Мій Пиріг Незалежності», учасники якого можуть поділитися власними рецептами, сімейними історіями та традиціями випікання святкових пирогів.
Мета конкурсу:
дослідження гастрономічних традицій різних регіонів України;
збереження родинної кулінарної спадщини;
популяризація локальних рецептів та смаків;
підтримка культурної ідентичності через гастрономію;
формування традиції випікання Пирога Незалежності до головного державного свята.
У 2026 році конкурс має особливу новацію — окрему номінацію для громад, спільнот та колективів. Взяти участь можуть не лише окремі учасники, а й територіальні громади, заклади культури, освітні установи, творчі колективи, бібліотеки, музеї, села, вулиці та інші об’єднання.
Подати заявку на участь можна до 24 серпня 2026 року включно.
Реєстраційна форма:
https://web2.gradus.app/survey/pyrih
Детальніше про конкурс та перебіг ініціативи:
офіційна сторінка конкурсу: https://www.instagram.com/pyrih_konkurs/
офіційна сторінка ініціативи https://www.facebook.com/pyrih.ua/
проєкт про гастрономічну культуру України
https://yizhakultura.com/project/24
Запрошуємо долучитися до ініціативи та розповісти історію своєї родини, громади чи регіону через унікальні рецепти та кулінарні традиції.
Нехай Пиріг Незалежності стане ще одним символом єдності, пам’яті та любові до України.